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Il nostro olio

Il nostro Olio Extra Vergine nasce in Puglia, a Cerignola,
dalle olive di varietà Coratina e Peranzana provenienti dai nostri ulivi.
Le olive vengono raccolte a mano, selezionate e molite dopo poche ore,
secondo il metodo della spremitura a freddo.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
MONOCULTIVAR CORATINA

Dall’oliva di varietà Coratina, tipica cultivar pugliese che rappresenta il nostro territorio, nasce un Olio per chi ama i caratteri decisi. Fruttato intenso, con retrogusto di mandorla fresca e sentori erbacei.
L’Olio monocultivar Coratina estratto a freddo, si presenta al palato con tipiche note amarognole e piccanti nella parte finale di assaggio, grazie al suo elevato contenuto di polifenoli, importanti antiossidanti naturali. All’olfatto esprime intensi profumi di erba e sentori floreali.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
MONOCULTIVAR PERANZANA

Nasce dall’oliva di varietà Peranzana, un Olio equilibrato, tra l’amaro e il piccante.
L’Olio monocultivar Peranazana estratto a freddo, si distingue per la sua bassa acidità e il suo gusto molto delicato, ideale per chi non ama i sapori forti e decisi. All’olfatto esprime sentori di pomodoro acerbo e mandorla.

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Gli extravergini di oliva

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Bottiglia - 250 ml
Fruttato Intenso

6.90 €
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Bottiglia - 500 ml
Fruttato Intenso

12.50 €
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Bottiglia - 250 ml
Fruttato Medio

6.90 €
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Bottiglia - 500 ml
Fruttato Medio

12.50 €

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